Guacamole – avokádová pomazánka

Pořád někde slyšíte, že avokádo je zdravé, že je to superpotravina, ale nevíte, jak ho připravit? Zkuste tradiční mexickou avokádovou pomazánku – guacamole. Avokádo je skutečně plné zdravých tuků, vitaminů a minerálů, je tedy vhodné si ho dopřát. Avokádo má jemnou máslovou chuť a pomazánka je velmi lahodná a výtečná. Ale víte co? Zkuste to sami. Příprava je velice jednoduchá.

Co potřebujeme?
1 zralé avokádo
1 větší rajče
stroužek česneku
sůl
mletý pepř
limetka nebo citron

Jak na to?
Avokádo podélně rozřízneme, vyjmeme pecku a oloupeme.  Dáme do misky a rozmačkáme vidličkou.  Česnek oloupeme, prolisujeme a přidáme k avokádu. Rajče omyjeme, nakrájíme nadrobno a také přidáme do misky k avokádu. Osolíme, opepříme a všechno dobře promícháme. Na závěr můžeme zakápnout trochou citronové šťávy.

Tip: Podáváme s celozrnným pečivem. Takovýto pokrm nám skvěle poslouží jako rychlá, zdravá a vydatná večeře. Nebo také snídaně. A pokud bychom chtěli pokrm ještě vydatnější, můžeme si přidat i uvařené vajíčko.