Tapiokový puding

Zkoušeli jste už tapiokový pudink? Ne? Vyzkoušejte, stojí to za to.

 

Tapioku používali již staří Mayové. Tapioka se získává z kořene manioku jedlého (také známá i pod názvem yuca). Je jednou ze šesti nejdůležitějších výživových rostlin světa. Z kořenů manioku se získává především škrob, který se používá k výrobě zmiňovaných tapioka perel. Tapioka je zdrojem polysacharidů a  má nízký obsah bílkovin i cholesterolu. Obsahuje hořčík, selen, vápník, fosfor, draslík, železa, kyselinu listovou a další vitamíny skupiny B.

Kokosové mléko má také mnoho zdraví prospěšných účinků. Má nízký glykemický index a obsahuje spoustu vitamínů a minerálů.

Tapiokový pudink je tedy bezlepkový, vhodný  pro vegetariány i vegany i pro lidi laktózovou intolerancí. Je lehce stravitelný. Je sice energetický, ale na poměrně dlouho zasytí a dodá potřebnou energii.

Na 6 porcí potřebujeme:

100 g tapiokových perel

300 g vody

300 g kokosového mléka

1 polévkovou lžíci medu, datlového nebo kokosového sirupu

 

Tapiokové perličky namočíme na noc (nebo alespoň na pár hodin) do vody. Pak přilijeme kokosové mléko a sirup a vaříme cca 5 minut do zhoustnutí. Nezapomínáme míchat. Pudink přelejeme do pohárků, skleniček nebo mističek.

Dozdobíme ovocím (jahody, maliny, borůvky – na co máme chuť nebo co máme doma).

Dáme do lednice a vychlazené podáváme. Před servírováním ještě dozdobíme bylinkami – ideální je máta nebo meduňka.

Tip: Použijte na vrchní vrstvu pudinku ovocné pyré (například z manga) a dozdobte borůvkami a lístky máty.

Jak být spokojenější, šťastnější, sebevědomější a zdravější?
Já (už) vím, jak na to.

Poradenství

Klid, radost, zdravý životní styl
Chcete změnit Váš život? Trápí Vás vztahy? Chcete se konečně začít mít rád(a)? Téma individuálního koučinku plně přizpůsobím Vašim potřebám. Naše setkání bude trvat 60 minut a během něj můžeme začít odbourávat Váš strach, posílit Vaše sebevědomí nebo zaostřit na stres ve Vašem životě.

Program CHCI ZMĚNU!

Motivace a smysl života
Cítíte, že potřebujete změnu? Chcete být sebevědomější, šťastnější, zdravější? Chcete se konečně začít mít rád(a)? V rámci tohoto programu se 3x potkáme a detailněji se podíváme na Váš životní styl a naplánujeme spolu změny, abyste se cítili lépe, radostněji a šťastněji. Do Vašeho života zařadíme nové zvyky, abyste se cítili báječně.
Žena a balónky

Program HARMONIE TĚLA, MYSLI A DUŠE

Sebevědomí, vyrovnanost, spokojenost
V rámci tohoto programu se potkáme 10x a budeme se zabývat vším, co je potřebné pro Váš zdravější, harmoničtější, vyrovnanější a klidnější život.

Ještě váháte? Napište mi... 

... a já se Vám co nejdříve ozvu.

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely vyřešení vašeho dotazu. Zásady zpracování osobních údajů
Komentáře