Vynikající mrkvový dort

Mrkvový koláč neboli dort (známý také jako carrot cake) jsem poprvé zkusila asi před rokem. Přiznám se, neměla jsem v něj úplně důvěru, přece jen, koláč s mrkví, no… prostě bála jsme se ho zkusit. Ale! Je vážně skvělý, teď je dokonce jeden z mých nejoblíbenějších. Samozřejmě, není na každodenní konzumování, protože tato varianta obsahuje i cukr a není úplně nejzdravější. Tak příště si možná dáme zdravější variantu, ale teď už pojďme na tuto.

Co potřebujeme?

Na těsto:
¾ hrnku hnědého cukru
4 vajíčka
¾ hrnku vlašských ořechů
4 hrnky nastrouhané mrkve (6 ks mrkve)
¾ hrnku oleje
2 hrnky polohrubé mouky
2 ČL sody bikarbony
2ČL prášku do pečiva
1 ČL skořice
štipka soli

Na polevu:
100 g másla
200 g lučiny nebo tvarohu
1/2 hrnku práškového cukru (nebo i méně podle chuti)

Jak na to?

Vyšleháme vajíčka s cukrem, přidáme olej a mouku smíchanou se sodou bikarbonou, práškem do pečiva a skořicí. Ořechy nasekáme nadrobno, mrkve nastrouháme a přimícháme k těstu. Vylejeme do dortové formy vymazané máslem a vysypané moukou. Pečeme při 180°C cca 40 minut, než se těsto přestane lepit (zkoušíme špejlí). Vybereme z trouby a necháme vychladnout.

Lučinu nebo tvaroh vymícháme s máslem a postupně přidáváme cukr. Když je krém krásně hladký, namažeme ho na vychladnutý korpus a celý dort dáme do lednice, aby nám poleva ztuhla. Pak už můžeme krájet a servírovat.

Vynikající mrkvový dort ozdobený malinami

Tip 1: Podávejte ozdobené lesním ovocem, např. malinami a větvičkou máty. Nebo můžete posypat nasekanými ořechy.

Tip 2: Polevu můžete udělat i ve zdravější verzi. Na ni Vám postačí tvaroh, který ochutíte medem a šťávou z citronu.

Tip 3: Mrkvový dort se nemusíte bát servírovat ani při slavnostnějších příležitostech. Právě naopak, sežnete úspěch. Možná jen zbytečně dopředu mužům a dětem neprozrazujte, že je mrkvový 🙂

Jak být spokojenější, šťastnější, sebevědomější a zdravější?
Já (už) vím, jak na to.

Poradenství

Klid, radost, zdravý životní styl
Chcete změnit Váš život? Trápí Vás vztahy? Chcete se konečně začít mít rád(a)? Téma individuálního koučinku plně přizpůsobím Vašim potřebám. Naše setkání bude trvat 60 minut a během něj můžeme začít odbourávat Váš strach, posílit Vaše sebevědomí nebo zaostřit na stres ve Vašem životě.

Program CHCI ZMĚNU!

Motivace a smysl života
Cítíte, že potřebujete změnu? Chcete být sebevědomější, šťastnější, zdravější? Chcete se konečně začít mít rád(a)? V rámci tohoto programu se 3x potkáme a detailněji se podíváme na Váš životní styl a naplánujeme spolu změny, abyste se cítili lépe, radostněji a šťastněji. Do Vašeho života zařadíme nové zvyky, abyste se cítili báječně.
Žena a balónky

Program HARMONIE TĚLA, MYSLI A DUŠE

Sebevědomí, vyrovnanost, spokojenost
V rámci tohoto programu se potkáme 10x a budeme se zabývat vším, co je potřebné pro Váš zdravější, harmoničtější, vyrovnanější a klidnější život.

Ještě váháte? Napište mi... 

... a já se Vám co nejdříve ozvu.

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely vyřešení vašeho dotazu. Zásady zpracování osobních údajů