Cuketová polévka s kokosovým mlékem

Máte plnou zahrádku nebo lednici cuket a nevíte, co s nimi? Cuketová sezóna je v plném proudu, a tak je potřeba ji využít. Pokud chcete podpořit svou imunitu, detoxikovat tělo, dopřát si hodně vitaminů a minerálních látek, ale přitom přijmout jenom málo kalorií nebo dokonce snížit svou hmotnost, cuketa je pro vás ta správná, zdravá volba. Více si o přínosech a účincích cukety můžete přečíst v článku Cuketa nebude ležet v lednici.

Dnes mám pro vás recept na zdravou cuketovou polévku. Připravíme si ji bez mouky, ale zato s obsahem zdravých tuků – použijeme kokosový olej a kokosové mléko. Je to naprosto jednoduchá, ale velmi chutná polévka. Pusťme se tedy do její přípravy.

Co potřebujeme?

1 cuketa
1 cibule
2 stroužky česneku
200 ml kokosového mléka
2 lžíce kokosového oleje
sůl, pepř

Jak na to?

Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na kokosovém oleji. Přidáme omytou a na kousky nakrájenou cuketu, promícháme, osolíme a zalijeme vodou (nebo domácím zeleninovým vývarem) tak, aby byla zelenina ponořená. Vaříme cca 10-15 minut. Ke konci vaření přidáme nadrobno nakrájený nebo prolisovaný česnek a podle chuti dosolíme a opepříme. Polévku necháme trochu vychladnout, přilijeme kokosové mléko a rozmixujeme do hladké konzistence. Můžeme podávat.

Cuketová polévka s kokosovým mlékem

Náš tip: cuketovou polévku můžete zakápnout zdravým panenským olejem, můžete ji podávat s kousky celozrnného pečiva opečeném na kokosovém oleji nebo ji můžete posypat bylinkami a dýňovými semínky. Dobrou chuť!

Jak být spokojenější, šťastnější, sebevědomější a zdravější?
Já (už) vím, jak na to.

Poradenství

Klid, radost, zdravý životní styl
Chcete změnit Váš život? Trápí Vás vztahy? Chcete se konečně začít mít rád(a)? Téma individuálního koučinku plně přizpůsobím Vašim potřebám. Naše setkání bude trvat 60 minut a během něj můžeme začít odbourávat Váš strach, posílit Vaše sebevědomí nebo zaostřit na stres ve Vašem životě.

Program CHCI ZMĚNU!

Motivace a smysl života
Cítíte, že potřebujete změnu? Chcete být sebevědomější, šťastnější, zdravější? Chcete se konečně začít mít rád(a)? V rámci tohoto programu se 3x potkáme a detailněji se podíváme na Váš životní styl a naplánujeme spolu změny, abyste se cítili lépe, radostněji a šťastněji. Do Vašeho života zařadíme nové zvyky, abyste se cítili báječně.
Žena a balónky

Program HARMONIE TĚLA, MYSLI A DUŠE

Sebevědomí, vyrovnanost, spokojenost
V rámci tohoto programu se potkáme 10x a budeme se zabývat vším, co je potřebné pro Váš zdravější, harmoničtější, vyrovnanější a klidnější život.

Ještě váháte? Napište mi... 

... a já se Vám co nejdříve ozvu.

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely vyřešení vašeho dotazu. Zásady zpracování osobních údajů
Komentáře