Dhal z mungo fazolí: výživný pokrm plný koření a chuti
Vyzkoušejte jednoduchý recept na dhal z mungo fazole. Výživné indické jídlo plné koření, bílkovin a vlákniny – ideální pro zdravý a chutný oběd či večeři.
Celý článekKategorie: Zdravé recepty
Zdravé recepty
Super zdravé smoothie
V tomto super zdravém smoothie zkombinujeme nejenom ovoce a zeleninu, ale přidáme také lněné a chia semínka. Smoothie bude bohaté nejenom na vitaminy, minerály, antioxidanty a vlákninu, ale přidáním semínek dodáme také důležité omega-3 mastné kyseliny (zdravé tuky). Budeme potřebovat: 1 jablko 1 menší červená řepa 1 řapík celeru 1 citron cca 2 cm zázvoru 2 lžíce lněných semínek 2...
Celý článek
Nejjednodušší rajská polévka
Rajská polévka je vlastně taková klasika a možná svůj oblíbený recept máte. Jenomže já jsem jednou do ní přidala perníkové koření a od té doby rajskou polévku už jinak nedělám. Tato polévka je z pasírovaných rajčat ze sklené láhve, které jsou bez přidaného cukru, glukózového sirupu nebo škodlivých „éček“. Její příprava je velmi jednoduchá a věřte mi – chutná skvěle....
Celý článek
Jednoduché zeleninové placičky
Co dělat, když vám docházejí nápady, lednice zívá prázdnotou, ale přitom chcete uvařit zdravě a rychle? Pokud v kuchyni najdete cibuli, česnek, vajíčko, balíček mražené zeleniny a trochu ovesných vloček, máte vyhráno. Udělejte výtečné zeleninové placičky. Co budete potřebovat? 350 g mražené zeleniny (např. mix květáku, brokolice a mrkve) 1 vajíčko 50 g jemných ovesných vloček 1 cibule 1...
Celý článek
Brownies z červené řepy
Červená řepa do dezertu? No jasně! Vyzkoušejte a uvidíte, že brownies bude díky červené řepě úžasně jemný a vláčný. Navíc nebudeme přidávat klasickou bílou mouku, takže brownies bude také bezlepkový. Připravte si ho a sami uvidíte a na vlastní jazýček ucítíte, že bezlepkový dezert z červené řepy je naprosto úžasný. Co budete potřebovat? cca 5 menších oloupaných a uvařených červených řep (cca...
Celý článek
Luxusní čoko pohanková kaše
Pravděpodobně víte, že pohanka je super zdravá. Jenomže možná patříte mezi ty, kterým vadí její typická chuť. Pokud ano, slibuji, že v této kaši klasická chuť pohanky není cítit. Naopak, bude se vám zdát, že jíte tu nejdokonalejší čokoládovou pěnu. Že je tato kaše bez lepku, je vám tím pádem určitě jasné. Jenomže víte co? Ona...
Celý článek
Jak si připravit kvašenou zeleninu neboli pickles
Slýcháte, že byste měli jíst „pickles”? A víte, co to vlastně je? Nejde v podstatě o nic jiného než o super zdravou a krásně křupavou kvašenou zeleninu, kterou znali a připravovali již naše prababičky. Tento dávno známý způsob konzervace potravin se teď vrací „do módy“. Naštěstí. Pokud totiž kvašenou zeleninu zařadíme do našich jídelníčků, zcela jistě to poznáme na našem trávení, imunitě a celkové...
Celý článek
Polévka z mungo fazolek
Znáte fazolky mungo? Pokud ne, je nejvyšší čas seznámit se. Fazole mungo pochází z Indie, mají olivově zelenou barvu a jsou výborným zdrojem bílkovin, hořčíku, železa, vápníku, draslíku, vlákniny a vitaminů skupiny B. Tak si z nich pojďme připravit polévku. Co potřebujeme? 200 g mungo fazolí 1 cibule 3 stroužky česneku 2 lžíce kokosového oleje 1 lžička kurkumy 1...
Celý článek
